Описание

Дрожжи Турбо Брагман Фруктовые , купить в Москве

Доставка по России.

Характеристики:

Страна производства	Англия
Вес	60 гр.
Размер упаковки	3см*10см*15см
Рабочая температура	200С-300С

 

Инструкция по применению Брагман Фруктовые

Количество сахара	5 кг	6 кг	7 кг
Количество воды	17.5 л	21 л	25л
Рекомендованная температура добавляемой воды	300		300
Среднее время брожения притемп.200С	Около 48 часов		3-4 дня
Допустимый диапазон температур в помещении	200С-350С		200-330С
Рассчетное содержание алкоголя	14%-15%		15%

Дрожжи Брагман Фруктовые  для фруктовых браг 

Важно получить и сохранить органолептика исходного сырья: яблок для кальвадоса, слив для сливовой раки, черешни для киршвассера. Специальные штаммы дрожжей Брагман Фруктовые, имеющих высокую толерантность к алкоголю, а также необходимый набор питательных веществ. С помощью их можно приготовить брагу для получения яркого фруктового дистиллята. При этом не рекомендуется использовать Брагман Фруктовые для виноградной браги. Так как в виноградном соке зачастую уже есть все необходимые питательные вещества и дополнительные могут только негативно сказаться на вкусовых качествах дистиллята.

Фруктовые Брагман используютя для ферментации чистого сахара или дектрозы (максимум 6 кг), но наилучшие результаты достигаются при использовании фруктов или смеси фруктов и сахара (не более 7,5 кг ферментируемых сахаров). При использовании фруктов могут потребоваться энзим и пектиназы для осветления браги и удаления пенообразующего пектина в том случае, если Вы планируете употреблять брагу без дистилляции.

Состав Дрожжи Брагман Фруктовые:

1. 1) Питательные вещества
2. 2) Сухие дрожжи
3. 3) Витамины
4. 4) Энзимы (Глюкоамилаза)
5. 5) Пеногаситель

Основные особенности и свойства дрожжей Брагман Фруктовые

1. 1) Специальный штамм, устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2
2. 2) Дрожжи Брагман Фруктовые имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы.
3. 3) Полное отсутствие генетически модифицированных компонентов, оказывающих негативное влияние на организм человека.
4. 4) В составе исключительно питательные вещества, микроэлементы и штамп одноклеточных культур натурального происхождения, создающие полноценное и стабильное брожение.
5. 5) Способствуют вызреванию браги в сроки от 4 до 7 дней.
6. 6) Не создают сильного пенообразования.
7. 7) Ферментативные свойства продукта раскрываются в полной мере, требуется наблюдение за температурным режимом брожения (20-30 градусов);
8. 8) Используя данный штамп, конечный напиток получается без неприятного сивушного привкуса.

Упаковка Брагман Фруктовые представляет собой плотно запаянный пакетик из фольги с подробной инструкцией на русском языке.

Английское качество брожения, высокие традиции производства качественных крепких напитков.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: