Колонна медная тарельчатая моно колпачковая ProCap для зерновых браг.

Доставка по России надежно

Технические характеристики:

Моно Колпачковая Колонна ProCap функциональный узел, внутри которого осуществляется тепломассообмен между жидкостью и паром, колпачки здесь выступают в качестве преобразователей пара.

Принцип роботы моно колпачковой колонны на ProCap.

1. 1) Разогретые спиртосодержащие пары из перегонного куба, входят в нижнее отверстие моно колпачковой колонны и, в начале, пока колонна ещё сухая, беспрепятственно проходят сквозь колпачковую колонну до самого верха, до дефлегматора.
2. 2) Попадая в дефлегматор парциальный пар конденсируется в жидкость (флегма) и стекает вниз на верхнюю тарелку.
3. 3) Заполнение тарелок флегмой происходит не одновременно, а последовательно, начиная с верхнего этажа. Верхняя тарелка заполняется до уровня сливного отверстия, а дальше флегма переливается вниз на нижележащую тарелку. И так продолжается пока не заполнятся все тарелки, вплоть до нижней, и флегма начнёт вытекать из колонны в перегонный куб.
4. 4) Пар проходит через входные отверстия в колпачке под тарелкой в верхнюю часть колпачка над тарелкой. Далее он пройти легко не может из-за гидравлического сопротивления флегмы.
5. 5) Давление пара возрастает. Часть его конденсируется в новую флегму, а более лёгкие и летучие фракции прорываются через специальные прорези в колпачке в слой накопившейся флегмы. Происходит явление, очень похожее на бурное кипение, которое и называется барботаж или, по-другому, барботирование.
6. 6) После такого взаимодействия с флегмой спиртосодержащий пар, освободившийся от части вредных примесей и сивушных масел, летит выше к следующему уровню колонны, а излишки флегмы вместе с вредными примесями переливается в специальный слив в середине колпачка. Таким образом происходит взаимодействие пара и флегмы на каждой тарелке, при взаимном противотоке пара (вверх) и флегмы (вниз). 
7. 7) Более легкие спиртовые фракции поднимаются вверх по колонне, в то время как примеси оседают на тарелках и постепенно сливаются вниз через отверстия в колпачках.
8. 8) Колпачок ProCap исполняет одновременно две функции: а) слив флегмы; б) барботирование восходящих паров.

Одна из важнейших деталей моно колпачковой колонны ProCap - колпачок из меди

Медный колпачок ProCap

1. 1) Большой диаметр и увеличенное количество барботажных отверстий в колпачке ProCap позволяют работать в широком диапазоне мощностей от 800 Вт до 5,5кВт
2. 2) Благодаря такой инновационной конструкции колпачков ProCap, не требуется большое количество колпачков, чтобы избежать захлеба колонны. Экономия материалов без потери качества позволяет снизить цены и сделать колонну с такими колпачками более доступной.
3. 3) Продукта такого качества нельзя добиться с помощью простого самогонного аппарата. Можно приобрести колпачковую колонну с колпачками ProCap отдельно, если позволяют соединения, усовершенствовать свой старый аппарат.

Определение Барботаж в Моно Колпачковая Колонна ProCap

Это непрерывное смешивание жидкости и пара, тепломассообмен в результате, которого происходит эффективное разделение спиртов на фракции. Более легкие спиртовые фракции поднимаются вверх по колонне, в то время как примеси оседают на тарелках и постепенно сливаются вниз через специальные отверстия в колпачках, вплоть до перегонного куба. Внешне это напоминает бурное кипение. В результате получается спирт очень высокой степени очистки. Колонна, оснащённая колпачками ProCap, позволяет получать ароматные напитки в домашних условиях. Подходит для перегона фруктовых и зерновых браг с сохранением аромата исходного сырья.
Стандартная комплектация в 4 медных этажа позволяет получать качественный дистиллят крепостью до 93 градусов.

Преимущества меди в качестве основного материала, из которого сделана моно колпачковая колонна ProCap

Для производства самогонных аппаратов во всём мире часто используется медь. Она обладает рядом свойств, которых нет у других металлов. Медь сохраняет вкус и аромат исходного продукта. Также подходит для работы на сахарной браге. Основное свойство меди заключается в химической активности. Во время дистилляции ионы и окислы на поверхности меди активно взаимодействуют с соединениями в спиртовых парах, выступая катализаторами различных обменных и окислительно-восстановительных реакций. Одной из самых важных окислительно-восстановительных реакций, связанных с медью, является взаимодействие её оксидов с различными соединениями серы, что способствует удалению неприятного запаха и улучшению органолептики.

Какое количество уровней Моно колпачковой колонны ProCap выбрать.

Для получения качественного ароматного напитка (из фруктовых, зерновых, виноградных браг) с последующим настаиванием его в дубовых бочках, чаще всего достаточно 4-х уровней колпачковой колонны. Для употребления фруктового и зернового дистиллята без выдержки рекомендуется использовать 4 или 5 уровней моно колпачковой колонны. При перегонке сахарных браг желательно применять максимальное количество уровней колонны. Это позволит получать сахарный самогон, практически избавленный от специфических запахов и привкусов, присущих обычным сахарным дистиллятам. Для очистки сахарных дистиллятов как раз достаточно минимума четырёх уровней тарелок.

Очистка моно колпачковой колонны с медными колпачками ProCap

При работе колонны спиртосодержащие смеси и пары спирта, а также сконденсировавшаяся флегма контактируют с медными деталями, в результате чего на ее поверхности протекают химические реакции с образованием оксидов. Они покрывают поверхность медных деталей тонкой оксидной пленкой, тем самым снижая связывающие способности меди. На практике очистку медных деталей необходимо проводить после 2-3 отгонок. Несвоевременная чистка медных узлов может привести к образованию плотного налёта, удаление которого займет значительно больше времени и сил, чем при своевременном и регулярном уходе. Вот один из простых и эффективных способов ухода за медной колонной.

Способ очистки Моно колпачковой колонны:

1. 1) Разводим необходимый объём раствора пищевой лимонной кислоты в воде (примерно 50-100 г на литр воды.
2. 2) Отсоединяем колонну с медными колпачками целиком, не разбирая, от нижнего клампового зажима, соединяющего колонну с крышкой перегонного куба.
3. 3) Складываем стретч плёнку (растягивающаяся плёнка) в несколько слоёв, по размеру больше диаметра клампового соединения.
4. 4) Накрываем плёнкой патрубок клампа на крышке перегонного куба и ставим колонну на место. Закрепляем соединение кламповым хомутом. Теперь у нас колонна временно снизу загерметизирована.
5. 5) Вставляем воронку в верхнее открытое отверстие в колонне и заливаем раствор лимонной кислоты до верху.
6. 6) Оставляем на 40 минут.
7. 7) Отсоединяем колонну и промываем водой. В результате получаем медные детали колонны в хорошем виде и с восстановленными свойствами. Эту процедуру необходимо делать регулярно через каждые 3-5 прогона.
8. 8) В конце процедуры очистки ставим колонну на место, но уже без плёнки, и закрепляем соединение кламповым хомутом. Колонна снова готова к работе с прежними характеристиками очистки.