Спиртовые дрожжи Кодзи

Дрожжи спиртовые Кодзи Ангел купить в Москве.

Доставка по России.

Характеристика:

Преимущества Дрожжей Кодзи Ангел:

1. 1) Кодзи используют в азиатских странах более тысячи лет для получения продукта из различного зернового сырья.
2. 2) В составе дрожжей специально выращенные плесени, ферменты и спиртовые дрожжи. Кодзи готовы к осахаривание и сбраживанию, без какой либо предварительной подготовки.
3. 3) Процесс приготовления затора отсутствует. Экономия времени, и средств.
4. 4) Нет необходимости использовать дополнительное оборудование для приготовления сусла.
5. 5) Высокая спиртуозность получаемой браги.
6. 6) При использовании Кодзи сохраняются в получаемом дистилляте все витамины и ароматы исходного сырья.
7. 7) При полном сбраживании крахмала не будет пригорать при прямом нагреве

Способ применения и дозировка.

1. 1) Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья.
2. 2) В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем.
3. 3) В теплую комнатной температуры воду примерно 20-25 градусов добавляем Кодзи. После образования пены добавляем всю массу размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим под гидрозатвор.
4. 4) Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
5. 5) Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22°C до +28°C
6. 6) Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.