Сотейник медный 2л с крышкой

Сотейник медный 2л с крышкой

Технические характеристики:

Сотейник, самостоятельный вид кухонной утвари. Обычно у него одна длинная ручка, нет вставок из других материалов. Подходит для приготовления обжаривания и тушения, приготовления разнообразных соусов, гарниров, овощей. Пища, приготовленная в такой посуде, не теряет своих полезных свойств, не изменяет вкус и цвет. Сегодня сотейник остается популярным и востребованным, он присутствует на кухнях как профессионалов, так и обычных любителей готовить благодаря своему удобству использования, стал неотъемлемой частью современной кухни.

Преимущество медного сотейника от производителя Алковар:

1. 1) Пищевая медь высшего качества М1
2. 2) Края изделия за вальцованы, не будут резаться.
3. 3) Долгий срок службы
4. 4) Быстро нагревается и остывает.
5. 5) Можно контролировать температуру во время готовки
6. 6) Удобная длинная ручка, индивидуально отлита, прикреплена прочными заклёпками.
7. 7) Плотно прилегающая крышка создаст эффект томления.
8. 8) Равномерное распределение тепла по дну и бокам емкости.
9. 9) Искусно изготовлен из цельного листа меди.
10. 10) Обладает атисептическим действием.
11. 11) Абсорбирует в себе серные фракции, которые могут присутствовать в сахара и провялятся при нагреве.

Удод за сотейником

1. 1) Рекомендуется ручное мытьё.
2. 2) Для придания блеска и очистки от загрязнения сделать раствор: из расчета 200гр горячей воды и чайная ложка с верхом лимонной кислоты. Кухонной губкой макаем в этот теплый раствор и протираем медную посуду.
3. 3) Можно замочить полностью в растворе лимонной кислоты.
4. 4) Не оставляйте на пустой сотейник на работающей плите нагрева.
5. 5) После очистки вытрете насухо мягкой тряпкой.

Чем сотейник отличается от сковороды или кастрюли. 

1. 1) Высота бортов. У сотейника бортики выше, чем у сковороды, но меньше, чем у кастрюли.
2. 2) Толщина стенок и дна. У сотейника они толще, чем у кастрюли. Благодаря этому во время приготовления внутри посуды жар распределяется равномернее и блюдо не пригорает.
3. 3) Назначение. Сотейник более-менее универсален: в нем можно жарить, варить, томить и тушить блюда, а также запекать в духовке на высоких температурах. Кастрюля и сковорода обычно ограничены в функциональности.
4. 4) Наличие ручек, у сотейников всего одна длинная ручка, одной рукой держатся за ручку, другой помешивают будущий продукт.

Сотейник от Алковар не просто кухонная утварь, а настоящий символ кулинарного искусства, который прошел долгий путь от древних времен до наших дней.