Домашняя Электрическая Пивоварня Алковар Классика 35л

Домашняя Электрическая Пивоварня, Сусловарня Алковар Классика 35л купить, в Москве ул. Мневники д.6

Доставка по России ответственно, от производителя

Комплектация электрической пивоварни Алковар Классик:

Домашняя пивоварня «Beer-maker classic» предназначена для производства малых и средних партий пива (30 литров сусла за один цикл). В конструкции изделия учтены пожелания наших многочисленных и дорогих друзей пивоваров. Отличительной особенностью является простота эксплуатации и доступность сменных компонентов. Противоточный охладитель обеспечивает максимальную стерильность технологического процесса. Перед использованием обязательно ознакомьтесь с данной инструкцией. Соблюдение правил эксплуатации и норм безопасности обеспечит длительное время безаварийной работы оборудования.

Технические характеристики Электрической Пивоварни Классик Алковар.

Достоинства Электрической Пивоварни Классик Алковар

1. 1) Благодаря большому заторному баку в 22л литра, стало возможно приготовить 30 литров сусла за одну варку. Для этого на 30 литров воды вносим в затор 6 кг солода, после затирания вынимаем заторный бак и промываем дробину 8-10 литрами подготовленной воды. В результате имеем 30-32 литра сусла для последующего кипячения и охмеления.
2. 2) Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.
3. 3) Доступность сменных компонентов
4. 4) Невысокая цена
5. 5) Мощный охладитель проточного типа
6. 6) Простота в эксплуатации
7. 7) Поддержание температуры в течении необходимого времени

Описание работы Электрической Пивоварни Классик Алковар

1. 1) Сусловарочный котел имеет все необходимые узлы для затирания солода и варки пивного или квасного сусла.
2. 2) Блок управления позволяет задавать требуемую для каждого этапа температуру и обеспечивать ее поддержание в течение необходимого времени.
3. 3) Интервалы выдержки при этом (паузы) отслеживаются вручную по любому хронометру. Эти конструктивные особенности позволяют реализовать пивовару самые сложные рецепты с любым количеством пауз в любых температурных значениях.
4. 4) Блок управления содержит контроллер, который управляет степенью нагрева ТЭНа, получая сведения о текущей температуре жидкости от встроенного температурного датчика.
5. 5) В процессе нагрева воды, затирания солода и последующего кипячения необходимо регулярно перемешивать содержимое заторного бака.
6. 6) По окончании приготовления сусла, подсоедините чиллер к штуцеру сливного крана и водопроводу согласно схеме и произведите перелив продукта в бродильную емкость.
7. 7) Температура сусла на выходе зависит от скорости тока через охладитель и температуры охлаждающей воды.

Панель управления Электрической Пивоварни Классик Алковар

Имеет минимальный набор кнопок и очень проста в пользовании.

Кнопка «Старт/Стоп» служит для включения и выключения ТЭНа. Кнопки «+» и «-» служат для установки требуемой температуры нагрева. Установочные значения отображаются на светодиодном индикаторе. Через некоторое время после выбора температурного режима и нажатии «Пуск» индикатор начинает отображать текущую температуру, а вы можете отслеживать темпы нагрева. По достижении выбранной температуры аппарат в автоматическом режиме будет поддерживать ее до тех пор, пока вы его не отключите или не поменяете задачу.

Правила безопасности Электрической Пивоварни Классик Алковар

1. 1) Устанавливайте пивоварню только на ровной и прочной поверхности, способной выдержать весовую нагрузку 60 кг.
2.  2) ТЭН и блок управления используют сетевое электричество 220V. Опасайтесь оголенных проводов.
3. 3) Отключайте пивоварню от сети во время мытья и обслуживания.
4. 4) Во избежание ожогов во время варки пользуйтесь защитными рукавицами. Корпус изделия достигает температуры 100⁰С.
5. 5) Во избежание опрокидывания не передвигайте пивоварню во время рабочего цикла.
6. 6) По окончании технологического цикла промыть котел и систему охлаждения дезинфицирующим раствором.