Дрожжи для Сидра и Медовухи Алковар
Характеристика:
|
Масса |
10 гр. |
|
Штамп дрожжей |
сидр, медовуха |
|
Крепость |
6-9% |
|
Время брожения |
5-7 дней |
|
Объем |
20-25 л |
|
Производство |
Россия Алковар |
|
Срок годности |
2 года |
|
Состав дрожжей |
дрожжи специальные сухие активные быстродействующие (saccharomycescerevisiae) |
Способ применения дрожжей для сидра и медовухи.
- 1) Штамп с высоким выделением эфиров, придает глубину вкуса и аромата с раскрытием всего потенциала сока.
- 2) Засев 0,3-0,5гр. На 1 литр сусла.
- 3) Не требует предварительной регидрации перед внесением в виноматериал.
- 4) Температура брожения 23-25 градусов.
- 5) Выше 30 градусов брожение останавливается, дрожжи гибнут.
- 6) Для стабильного брожения рекомендуем добавить питательную соль 0,6 гр/л